PÃO INTEGRAL COM PASSAS

INGREDIENTES 

• 400 ml de água morna
• 25 g de fermento fresco para pão ou um sachê 10g de fermento biológico seco
• 50 ml de óleo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de aveia
• 1 xicará (chá) de uvas passas
• 1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo
• 1 xícara (café) de semente de linhaça
• 2 copos (americanos) de farinha de trigo integral
• Farinha de trigo até dar o ponto

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha misture o fermento com o açúcar mascavo. Acrescente os outros ingredientes. Em uma superfície lisa e enfarinhada sove bem a massa. Deixe crescer até dobrar de volume, modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga. Deixe crescer novamente e leve ao forno.